Başarının Peşinde: Utku Yılmaz

İş, sanat ve spor camiasının başarılı kadın profilleri ile İstanbul’un güçlü kadınları, “Bu kadınlar başarının peşinde” sloganıyla Müze Gazhane’de bir araya gelmeye devam ediyor. Her hafta farklı bir konuğun ağırlandığı etkinlik serisi kapsamında bilgi ve tecrübe sohbetle birleşerek sahne kadınların oluyor.

3 Mart Perşembe günü saat 19.00’da Müze Gazhane, T Atölye’de gerçekleşecek etkinliğe alternatif gıda ağları türeticilerinden Utku Yılmaz konuk oluyor.

Katılımın sınırlı olduğu etkinliğe katılmak için 28 Şubat Pazartesi günü saat 10.00 itibarıyla buradan kayıt olabilirsiniz.

Utku Yılmaz kendini şu şekilde tanımlıyor;

Merhaba, ben Utku.

Kadıköy’de yaşıyorum. Evimde çöp kovam yok. Ekolojik besleniyor, zehirsiz temizleniyor, temiz giyiniyorum.

Alternatif gıda ağları gönüllü ve türeticilerindenim. Yerel/atalık tohumdan, zehirsiz, mevsiminde, adil gıda için çalışıyorum. Sıfır Çöp Platformunun ilk hayal edenlerindenim. Bego Jeans temiz moda elçisiyim. Ekolojik çiftlikleri ve ekolojik üretim yapan üreticileri ziyaret ediyor, bir süre misafirleri oluyorum. Kentte Ekolojik Hayat blog, Instagram, Youtube ve Spotify hesaplarında deneyimlerimi paylaşıyorum.

10 yıl Oracle ve SAP partneri yazılım danışmanlık firmalarının satış ve pazarlama departmanlarında çalıştıktan sonra, hayal ortağımla birlikte Ekolojik Dönüşüm’ü kurduk. Sürdürülebilir projeler üretiyor, kurumlara eğitimler veriyoruz. Ülkemizin ilk ambalajsız dükkanı Atıksız Yaşam Dükkanını Kadıköy Belediyesi’yle açtık.

Sosyal ve yeşil girişim olan Ekolojik Dönüşüm’de sürdürülebilir ve günlük ürünler tasarlıyor ve Ekolojik Dönüşüm Dükkanında paylaşıyoruz. Ülkemizin ilk çelik pipetini, pipet fırçasını, kumaş kahve filtresini, çay kesesini, gıda bonesini, dil temizleyicisini ve çokça ürününü ürettik. Pipet fırçasını atık keçi kılından, yün lifi atık yünden, şimşir tarağı atık şimşirden, boynuz tarağı atık boynuzdan üretiyoruz. İstiyoruz ki atık çöp olmasın; nitelikli bir ürüne dönüşsün. Kurumlara sürdürülebilir projeler üretiyor ve eğitimler veriyoruz.

Geleneksel Anadolu zanaatlarını ve zanaatkarlarını seviyorum. El nakışı, ebru, çini, seramik yapıyorum. Fırça ve kalem kullanmayı seviyorum. Şu sıralar yün eğirmeyi ve gıda atığından kumaş boyamayı öğreniyorum. Metal, ahşap, kumaş gibi farklı ham maddeler hakkında bilgi sahibiyim. Usta ve zanaatkarları geziyorum. Sohbet ediyor, ürününü anlamaya çalışıyorum.

Fena olmayan bir tiyatro seyircisiyim. Tiyatro seyirciliğini İBBŞT’den öğrenmeye başladım, alternatif tiyatrolarda pekiştiriyorum. Alternatif tiyatroların güzel işler yaptığı bu dönemde tiyatro seyircisi olduğum için kendimi çok şanslı görüyorum. Seyirciyi sahnede karşılayan oyunlara ve bir oyunu defalarca kez seyredip kusurun kusursuzluğunu görmeye bayılıyorum.

Yemek yemek için yaşıyorum. Renkli, çeşitli ve yerel besleniyorum. Yediklerimizin bizimle yaşadığını, bu sayede yaşamaya devam ettiklerini düşünüyorum.

Yüksek sesle kitap okumayı çok seviyorum. Bazen kendi yazdıklarımı okuyorum. En sevdiğim yazar Yusuf Atılgan. En sevdiğim dizi Şaşıfelek Çıkmazı. Bakış açım: yerel yaşa, küresel düşün.

Kadıköycü ve Salihliciyim.

Sevgiler,